El ozono, el desinfectante natural más eficaz que se conoce, disuelto en agua genera agua ozonizada. Diluido en agua el ozono elimina todo tipo de virus, bacterias, hongos, algas, quistes de parásitos (incluido el germen de la legionella), etc., con lo que se obtiene un agua exenta de impurezas, idónea para el consumo y de unas características extraordinarias.

Frutas, verduras o pescados y otros alimentos perecederos lavados con agua ozonizada garantiza una total desinfección de éstos.